抗菌炭化木まな板 - 庖丁工房タダフサ [公式通販] Online Shop

抗菌炭化木まな板 [S/M/L] CB-1/CB-2/CB-3

6,000円(税込6,600円)

S：横幅30cm（＋0円）	6,000円(税込6,600円)
M：横幅38cm（＋1000円税別）	7,000円(税込7,700円) 在庫なし
L：横幅45cm（＋2000円税別）	8,000円(税込8,800円) 在庫なし

購入数

天然の木材を使用しているため、木目や風合いが一枚一枚異なります。
それぞれの個性をお楽しみください。

【サイズ】上記画像はSサイズを掲載しています。
※手づくり品のため、製品により若干の誤差があります。

S：6,000円	卓上などで便利な少し小さめ。[CB-1 横幅300×180×27mm]
M：7,000円	ご家庭でも使いやすい一番人気。[CB-2 横幅380×210×27mm]
L：8,000円	鍋料理やサラダの調理に便利な大きめ。[CB-3 横幅450×210×27mm]

・素材：抗菌炭化木[スプルース材]　

庖丁の切れ味を長持ちさせるためにも、タダフサでは木のまな板をオススメしています。
庖丁工房タダフサのまな板は、天然木（スプルース材）を特殊加熱処理（特許取得済/特許4029427号）した抗菌炭化木材を使用しています。抗菌性に優れ、廃棄後も環境汚染の心配がありません。材質が天然木（スプルース材）のため、あたたかみがあり手によく馴染みます。化学処理・化学塗料・樹脂加工も一切使用しておりません。また、色味・香り・重量とも、大きく個体差があります

※炭化加工をした性質上、油分を染み込みやすくなっています。カツや天ぷらなど、油分の多いものは、まな板を水で濡らして拭いてから切る、キッチンペーパーを敷いてから切るなどしていただけますと、まな板への油移りを防ぐことができます。

◎抗菌炭化木とは… 木材を炉の中で燻製状態にし、炭の一歩手前の状態にした木材です。木材に菌が付着した際に栄養分となる水分や栄養がほとんどなく、菌が繁殖出来なくなり死滅してしまう木材です。
完全に焼いてしまうと炭になりもろくなってしまいますが、半炭化状態なので木材そのものが持つ質感も残っています。木材を燻しているので独特の香りもしますが、人工・化学的な香料などではありません。

※お買上げ前に、「庖丁工房タダフサ」webサイトもあわせてご覧ください。

→まな板のお手入れ・メンテナンスはこちら

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返品期限: 商品到着後７日以内とさせていただきます。
初期不良/未使用の場合に限り、返品を承ります。

・柄やまな板の色合い/木目等に関する内容での返品・交換には対応いたしません。
・名入れ注文品の場合は、お客様都合のキャンセルの場合でも返品はお断りいたします。

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・庖丁の場合、刃欠けや錆びは研ぎ直すことで、多く場合、新品同様にお使いいただくことができます。焦らずにお試しください

庖丁工房タダフサ／株式会社タダフサ

新潟県・燕三条。お近くにお越しの際は、実店舗/直営店にお立ち寄りください。研ぎ直し/修理のご相談もお気軽に。職人・スタッフ一同、お待ちしております。

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